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Quand dois-je récolter les pommes de terre, sachant que nous habitons dans une région tempérée avec des hivers relativement peu froid.

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Pour choisir le moment de la récolte des pommes de terre, les éléments suivants sont à prendre en compte:

  • La température de l'air.
  • La température du sol.

Les pommes de terre peuvent tolérer un gel léger, mais lorsque le premier gel dur est attendu, il est temps de sortir les pelles.

Dans les régions où l'automne est frais, mais sans gel, la température du sol dictera quand ramasser les pommes de terre, dans ce cas votre sol doit être au dessus de 7°C.

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